Példaképek, nem csak nőknek.

Hétköznapi Hősnők


Garantáltan működő diéta-tipp: Cseréld le a köretedet!

Krumpli, rizs vagy tészta? Hús mellé egyik sem.

2016. március 07. - Hétköznapi Hősnők

club-beef-steak-pepper-sauce-and-grilled-vegetables_1.jpg

Mi a legegyszerűbb lépés, amit megtehetsz az egészséges karcsúságért? 

Az 50 hét - 50 új szokás kihívás egészséges életemód hetében vagyunk, s ma egy, a főétkezésekre vonatkozó tippel készültem.

Ennek kapcsán áttekintjük az ún. szétválasztó diéta alapjait, ami az egyik legrégebbi táplálkozási irányelv.

Az eredeti, kisség szélsőséges verziót dr. Noelke német orvos megújította nekünk, s így egy szuperegyszerűen tartható diétát kaptunk általa.

A lényege, az, hogy nem fogyasztunk magas fehérjetartalmú, állati eredetű ételt magas szénhidráttartalmú ételekkel együtt.

Magyarosítva:
Ne edd a húst krumplival!! Meg a pörköltet nokedlivel! :P :D

Szebben fogalmazva:
Cseréld le a köretedet!

Ha rá tudsz szokni arra, hogy a hús (hal, tojás) mellé köretként kizárólag zöldségeket eszel, akkor nyertél.

chicken_sauce_fresh_herbs_vegetables_71569_1920x1080.jpg

Ja! A krumpli nem játszik! Ő olyan magas szénhidrát- és keményítőtartalmú zöldség, hogy ezzel kiszavazta magát a megengedett köretek táborából.

A tudományos magyarázata a dolognak az, hogy másfajta emésztőenzimek szükségesek a fehérje és a szénhidrát lebontására, ezért ha azokat egyszerre visszük be, jön a probléma.

Egyik enzim küzd a másikkal, egymást gyengítik, ahelyett, hogy a feladatukra koncentrálnának és szépen emésztenének nekünk.

Mit érzünk ilyenkor?
Kajakómát!!

Igen, ezért van, hogy egy jó rántott hús - sült krumpli kombó után (esetleg megfejelve egy kis sütimütivel) legszívesebben ott az asztalnál horpasztanánk egy jót.

Gondolj bele, szinte semmilyen fizikai munka nem tud olyan szintű fáradtságot okozni, mint amit akkor érzel, ha nagyon telezabálod magad (természtesen egyszerre fogyasztva fehérjét és sok szénhidrátot). 

Ilyenkor a szervezet minden energiáját kénytelen az emésztésre fordítani, ezért egyre laposabbakat pislogva kókadozunk az asztalnál, vagy a régi nótának hódolunk:
"Ebéd után jól esik lefe-lefeküdni egy kicsit…"

Jómagam meglehetősen régóta ezt a táplálkozási elvet követem, s szinte ösztönösen maradtam rajta.
Kislányként, nagymamámék könyvespolcán akadtam rá a “testkontroll” diétát bemutató írásra, s mivel akkoriban faltam a könyveket (meg a rántott húst krumplipürével), gyorsan megvilágosodtam.

Szóval ezért az állandó emésztési nehézségek! Aha!

És láss csodát, működik!!

steak-wraps.jpgPróbáld ki Te is:
A hús mellé zöldséget fogyassz.
A szénhidrát (tészta, krumpli, kenyér, rizs) mellé zöldséget fogyassz.


És már az első ilyen étkezés végén érezni fogod, hogy könnyebb vagy. Energikus és tettrekész. :))
Nem fog hiányozni az alvás evés után, s hidd el, idővel a megszokott köreted sem a hús mellé.

Rá fogsz jönni, hogy ez is csak szokás kérdése, innentől kezdve csak Rajtad múlik, hogy megváltoztatod-e!

Furán néznek majd Rád otthon? 
- Igen!
Az étteremben nehezebb lesz választani?
- Igen!
Lőttek a megszokott vasárnapi ebédeknek?
- Igen!
Megéri ez?
- IGEN, igen, igen!!

Jaaa, a legfontosabb majdnem kimaradt:
Lehet tőle fogyni?
- Igeeeeeen! :D

A helytelen táplálkozás ugyanúgy egy rossz szokás, mint a dohányzás, vagy az, hogy rágjuk a körmünket. Ha elhíztunk, az sem más, mint helytelen szokásaink eredménye. 

Ha van Benned elég kitartás és fegyelem, meg tudod változtatni például ezt a szokásodat is, és a végén sokkal jobb lesz, mint előtte volt.
Ez ennyire egyszerű!
Fogalmazhatnék cizelláltabban is, vagy sorolhatnám különböző brit egyetemek kutatási eredményeit, de minek?
Próbáld ki 1 hétig és magad is rájössz! Ha meg nem próbálod ki, úgyis feleslegesen írom. :)

Szóval éljenek a saláták, sült és párolt zöldségek, valamint a zöldségkrémek (Zöldségkrém?? Yess, erről írunk még ;) )  a husi mellé!

meat-and-vableseget.jpg

Ha pedig nem bírsz magaddal és lassan embert tudnál ölni egy jó tésztáért, egyél zöldséges tésztát! A vegáknak kifejezetten brilliáns húspótló megoldásaik is vannak, ha egy cukkinivel vagy gombával nem tudod meggyőzni Magad.

Sokszor használom a kifejezést, hogy “szokásaid rabja vagy”.
Ha most az jár a fejedben, hogy:
- Ugyan már, ez képtelenség, én ezt nem tudom betartani…
, akkor jusson eszedbe a fenti mondat. 

Hidd el, a pörlköltet is meg lehet enni nokedli nélkül, csak salátával, a hamburgert a teteje és az alja nélkül, a sült kolbászt is kenyér nélkül. (Hoppá, lehet, hogy az ország Norbija is erről beszél?)

És mi van, ha nem tudsz ellenállni egy ‘jó’ szendvicsnek?
Semmi. Edd meg.

De csak néhanapján, és ne ez legyen az általános.
Váljon szokásoddá az egészséges táplálkozás, és váljék - szó szerint - egészségedre minden egyes étkezés!

grilled-chicken-breasts-cooked-summer-bbq.jpg

Kiegészítésül még néhány alapelv:

- A fehérjében- és a szénhidrátban gazdag étkezések között legalább 4 óra teljen el.

- ALAP, hogy ne fogyassz cukrot, fehér lisztet, hagyományos habos-babos sütiket, rágcsákat, mert ezek az egekbe hajítják az inzulin szintedet és belekerülsz egy olyan körforgásba, amiből nincs kiút.
Az inzulinsokk hatására a vércukor pár óra múlva bezuhan, és olyan éhes leszel, mint a farkas. Hosszútávon meg kövér, ha állandóan eszel.
Ez sem atomfizika. :D

- A fehér lisztet is felejtsd el! Vele együtt a fehér kenyeret is. Csodálatos teljes kiőrlésű alternatívákat lehet már találni, csak menj el egy jó pékségbe.

Döbbenet egyébként, hogy 2016-ban még mindig ez az alternatív!!
Lehet fogadásokat kötni, mikor jutunk el odáig, hogy az egészségtelen, finomított és agyon-mesterkélt táplálékok helyett a rostokban- és tápanyagokban gazdag, egészséges étkezés legyen az alap.
A SZOKÁS.

Ha eddig nem volt jellemző, hogy ilyen módon táplálkozol, próbáld ki és írd meg nekünk, hogy sikerült, mit érzel!

Nagyon kiváncsi vagyok a véleményedre!!

Ha pedig Te is már hosszabb ideje a hús + zöldség kombináció rajongója vagy, várom a Te tapasztalataidat, Neked miért vált be, milyen előnyeit érzed ennek a szuperjó szokásodnak! :)

Jó étvágyat! 

roasted-beef-steak-potato-cream-and-lentils.jpg

Képek: fudpix.com 

Ha tetszett a bejegyzés, barátkozzunk a Facebook-on is: 
https://www.facebook.com/Hétköznapi-Hősnők-987149894657356/

 Nézd meg a Hétköznapi Hősnők videóit a YouTube-on: 
 https://www.youtube.com/channel/UCq_cOkQ_n40yTEjb-C7zhew

 Benne vagy egy izgalmas kihívásban? Csatlakozz az 50 hét - 50 új szokás csoporthoz itt: 
 https://www.facebook.com/groups/50.het.50.uj.szokas/

 Ha szívesen megosztanád velünk a véleményed, vagy bármilyen kérdésed van, bátran kommentelj, vagy írj nekünk  a hetkoznapihosnok.official@gmail.com email címre. Várjuk szeretettel az üzeneted! :) 

Tarts velünk és válj a saját életed Hősnőjévé! :)

Imádnivalóan egyszerű, diétás desszertre vágysz? Ezt nézd meg!!
http://hetkoznapihosnok.blog.hu/2016/03/02/palacsinta_buntetlenul

 

Ajánlott: 
http://hetkoznapihosnok.blog.hu/2016/02/25/belepo_a_nagypalyasok_vilagaba_csinald_szenvedellyel


 

 

 

Nézd meg Hétköznapi profilját a Pinteresten.

Parádés palacsinta diétás módra

Bikini-barát palkó csupán 2 összetevőből!

img_7813.jpg

Palacsinta reggelire? Miért ne?! 


Hú, gyerekkoromban mit nem adtam volna egy ilyen mutatványért... :D

Szerencsére azóta annyi konyhareformot megéltünk, hogy már bátran és büntetlenül ehetünk ilyen finomságot reggelire!
Mégpedig anélkül, hogy aztán aggódnunk kéne a bikini-forma meg a narancsvidék miatt. Juhhuuuu! :)

Elég sok zab- és fehérjepalacsinta recept kering a neten, de én mindig oda lyukadok ki, hogy túl bonyolult. 
Méricskélni kell, állagot meghatározni, "basszus ez túl sűrű", "ááááá, most meg már folyik", és a végén mindig ott kötünk ki, hogy kicsit kormos lesz a széle, kicsit odaragad, nagyon szétszakad, stb... Trouble!

Íme a legzseniálisabb palkó hozzávalóinak listája: 

img_7818.jpg
Ez mind, igen. Pajkosabban is pozicionálhattam volna őket a fotóhoz, de letettem róla :D

1. Tehát, végy egy banánt és két tojást, majd turmixold össze őket. Persze előtte mindenkit szabadíts meg a héjától. 

Kedvedre ízesítheted még fahéjjal, tehetsz bele sütőport, ha biztosra akarsz menni, csak légyszi cukrot ne!!
Nem kell bele, hidd el. :) 

img_7816.JPG

img_7815.JPG

2. Ezután egy ügyes serpenyőben izzíts fel egy kis kókuszzsírt, de ha van olyan nagyon menő olaj spray-d, az a legjobb! Mindegy hogyan, csak kókuszból legyen és nem kell belőle sok! Nem rántott húst készítünk :)  

3. Adagold a serpenyőbe a tojásos banánt. Én egyenest a keverőpohárból szoktam kiönteni. Szerintem amolyan amerikai palacsinta méretben a legegyszerűbb, úgy könnyen forgatható is. De ízlések és palacsinták...

img_7814.JPG

A lényeg, hogy nagyon türelmes legyél! Én a közepesénél is kisebb lángon (indukciós lap, 4-es fokozat) sütöm. 
Közben el lehet mosogatni, lezuhanyozni, kivinni a kutyát sétálni, szendvicset csomagolni a törpiknek, kiolvasni a Háború és békét, stb.... 

Amikor már az egyik felén megjelennek az első barnás pöttyök, akkor lapáttal alányúlva nagyon egyszerűen meg lehet fordítani.

Figyelem, a palkó cseles! A második fele mindig gyorsabban megsül. Magic. :D

4. Ezután már csak a tálalás maradt hátra, kínálhatod gyümölcsökkel, vagy valamilyen mártással, cukkermentes lekvárral, csak maradj a természetesség talaján. 

Tanuld meg újra élvezni a dolgok saját ízét, mesterséges aromák, ízfokozók és töménytelen mennyiségű cukor nélkül is! 

Jó étvágyat kívánok hozzá! :) 

img_7813.jpg

Hölgyeim és Uraim, Önök a Hétköznapi Hősnők magazin HŐSERŐS rovatát látták :) 

Ha tetszett a bejegyzés, barátkozzunk a Facebook-on is: 
 https://www.facebook.com/Hétköznapi-Hősnők-987149894657356/

 Nézd meg a Hétköznapi Hősnők videóit a YouTube-on: 
https://www.youtube.com/channel/UCq_cOkQ_n40yTEjb-C7zhew

 Benne vagy egy izgalmas kihívásban? Csatlakozz az 50 hét - 50 új szokás csoporthoz itt: 
https://www.facebook.com/groups/50.het.50.uj.szokas/

 Ha szívesen megosztanád velünk a véleményed, vagy bármilyen kérdésed van, bátran kommentelj, vagy írj nekünk  a hetkoznapihosnok.official@gmail.com email címre. Várjuk szeretettel az üzeneted! :) 

Tarts velünk és válj a saját életed Hősnőjévé! :)

 

Nézd meg Hétköznapi profilját a Pinteresten.